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 Coriandre (persil arabe ou persil chinois)

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trottine
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Messages : 4505
Date d'inscription : 20/02/2013
Localisation : France/Picardie/Somme

MessageSujet: Coriandre (persil arabe ou persil chinois)   Ven 9 Mai - 15:19

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Ressemble à du persil plat ! Se reconnait à l'odeur !
Saveur intense, donc prudence dans le dosage en cuisine !




- Fraîches et crues, les feuilles sont source de vitamines K, essentielle
pour la coagulation du sang * et solidité des os.
- Stimule la digestion, combat la diarrhée et intoxication
alimentaire.
- Propriétés tonifiantes grâce à sa vitamine C.



* Les personnes qui prennent un traitement anticoagulant doivent éviter d'en consommer
avec excès !
De petite dose chaque jour suffise !
Ne pas hésiter à demander conseil au médecin !
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Coriandre (persil arabe ou persil chinois)
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