Ressemble à du persil plat ! Se reconnait à l'odeur !
Saveur intense, donc prudence dans le dosage en cuisine !
- Fraîches et crues, les feuilles sont source de vitamines K, essentielle
pour la coagulation du sang * et solidité des os.
- Stimule la digestion, combat la diarrhée et intoxication
alimentaire.
- Propriétés tonifiantes grâce à sa vitamine C.
* Les personnes qui prennent un traitement anticoagulant doivent éviter d'en consommer
avec excès !
De petite dose chaque jour suffise !
Ne pas hésiter à demander conseil au médecin !
Sujet: Coriandre (persil arabe ou persil chinois) 
