trottine
Admin
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Date d'inscription : 20/02/2013
Localisation : France/Picardie/Somme
 |  Sujet: Dessert : Mousse de Semoule Lun 3 Juin - 20:25 | |
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 25 mn
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Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 100 g de semoule
- 50 cl de lait
- 150 g de sucre
- 80 g de beurre
- 4 oeufs
- 50 g de raisins de Corinthe
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Préparation :
Faire cuire la semoule dans le lait.
Y ajouter le sucre, le beurre, et hors du feu les jaunes d'oeufs.
Ensuite, battre les blancs en neige très ferme, et les ajouter dans le mélange ainsi que les raisins.
Mettre le mélange dans un moule à manqué, et faire cuire au four (thermostat moyen: 5/6) pendant 25 minutes.
Servir chaud.
(marmiton.org)
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