trottine
Admin
Messages : 4505
Date d'inscription : 20/02/2013
Localisation : France/Picardie/Somme
 |  Sujet: Plat Principal : Salade composée aux pommes de terre et surimi Jeu 15 Aoû - 20:43 | |
| ***************
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 500 g de pommes de terre fermes
- 80 g paquet de lardons
- 10 bâtonnets de surimi
- 4 oeufs
- 3 tomates
- 80 g d'emmenthal
- quelques cornichons
- sauce crudités blanche (selon votre goût)
*****************
Préparation :
Peler les pommes de terre et les faire cuire 10 min à la cocotte minute.
Faire cuire les oeufs pour qu'ils soient durs (10 min).
Une fois refroidis, couper les pommes de terre et les oeufs en rondelles dans un grand saladier.
Y rajouter les surimi et cornichons coupés en rondelles, les lardons préalablement cuits à la poêle,
l'emmenthal et les tomates coupes en dés.
Verser la sauce et bien mélanger, c'est prêt !
| |
|
